世界上最辣的辣椒排名 卡罗莱纳死神最辣

金沙全部网址 www.humanitiesinaction.com 世界上最辣的辣椒排名 卡罗莱纳死神最辣

  世界上最辣的辣椒1、卡罗莱纳死神

  听其名字就能想象出“死神辣椒”有多辣,据说卡罗莱纳死神辣椒是在2013年11月被吉尼斯世界纪录确认为世界上最辣的辣椒,柯里种植的“卡罗来纳死神”平均辣度达到220万单位,比警用辣椒喷雾的辣度还高。

  美国农夫Ed Currie 花了十年时间,在南卡罗来纳州培育出一种超级辣椒,终于成功培育出全球最辣辣椒。辣度达到普通辣椒的3百倍。

  曾经有个小孩自拍视频挑战世界最辣辣椒,结果刚把辣椒吞下,就大口大口的喝牛奶,可是并没有什么作用,最后不得不让他爷爷送他去医院。

世界上最辣的辣椒排名 卡罗莱纳死神最辣

  世界上最辣的辣椒2、特立尼达蝎子布奇

  这种名为“特立尼达蝎子布奇T”的辣椒,外表呈亮红色,大小如1澳大利亚元硬币。在以这款辣椒作为原料制作辣酱过程中,需要身穿防护服,头戴工业防毒面具,以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。

  种植这种辣椒的马塞尔·德威特曾经生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,他说,那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。尽管辣度高,“特立尼达蝎子布奇T”还带点儿水果口味。德威特说:“它有点儿像香蕉和橙子的混合,就像一种水果沙拉。”至于烹饪中如何使用“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,德威特建议:“要非常省着用。”

  尽管研究人员自己都不敢吃下整个“特立尼达莫鲁加蝎子”辣椒,但有网友将自己吃这种辣椒的视频传上了社交网站。视频中,他们脸变得通红,流汗,流眼泪,让观众感觉辣感传遍舌头和喉咙。

世界上最辣的辣椒排名 卡罗莱纳死神最辣

  世界上最辣的辣椒3、印度魔

  魔鬼椒主要产于印度东北部的阿萨姆邦、那加兰邦和曼尼普尔邦,当地人之所以把它称作“魔鬼椒”,是因为相信它能够把魔鬼都“辣跑”。

  斯科维尔是衡量辣椒辣度的基本单位,墨西哥辣椒研究所的教授博斯兰德在实验室测到的“魔鬼椒”的辣度高达1,001,304斯科维尔,是原吉尼斯世界纪录保持者的两倍。

  按照斯科维尔辣度检测体系,魔鬼椒辣度超过100万,而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之间。斯科维尔是辣度单位,通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出。100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍,才能彻底中和辣味。

世界上最辣的辣椒排名 卡罗莱纳死神最辣

  世界上最辣的辣椒4、英国纳加辣椒

  英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒,农场主人

  据介绍,培育者米乔德夫妇在处理这种辣椒的时候必须戴手套,一般人稍微闻到一点这种辣椒的辣味,立即就会辣出眼泪。一家餐馆的老板说,很多顾客声称特别能吃辣,但他们对纳加辣椒都只能“浅尝辄止”,因为它实在太辣了,“简直能让大脑停止思维”。

  辣椒的辣度是以“史高维尔”单位表示的,吉尼斯世界记录记载的最辣的辣椒是沙维纳红辣椒,辣度为5770万“史高维尔”单位。纳加辣椒两次辣度检测结果分别是8760万“史高维尔”单位和9700万“史高维尔”单位。

世界上最辣的辣椒排名 卡罗莱纳死神最辣

  世界上最辣的辣椒5、墨西哥沙维娜椒

  墨西哥“沙维娜”又号称幽灵椒,辣度是577000个斯科维尔单位。当然,“沙维娜椒”不愧于“幽灵”二字,即使食物轻轻碰触最小的一点也能辣得让人毛骨悚然。限于法令规定,出口项目只限辣椒干及辣椒酱。但辣椒酱不但可用于调味,还能用于制造催泪瓦斯;用于调味时,由于鬼椒的超高辣度,食品制造商只需少量辣椒,就可达到大量普通辣椒的效果。